Ofrecemos, venta de bacalao salado y desalado de la forma más tradicional posible, combinado unos controles estrictos de calidad. Seleccionamos la mejor materia prima. De la misma que también vendemos salada. Hacemos el proceso en frío para que no se alteren las cualidades del producto. Y después del tiempo de desalado necesario para según qué corte y grosor obtenemos el resultado deseado.